飯盆頭 吃飯的地方

飯盆頭

開飯了

18年來不變的品質

  客家話「飯盆頭」是煮飯鍋的意思,客籍老闆倪錦兆當初取了這麼一個「食惠」的名字,是希望「客人來了都能吃飽」,但千萬別因此以為這裡那種只求粗飽不求口味的地方,因為主廚一身好烹藝,不但做得一手道地客家菜,還有本事創新,在創意菜裡融入客家精神。 主廚的創意菜做來多費工夫,即使不費手工也耗火功,所謂慢工出細活,上飯盆頭吃飽不難,但要嘗這些獨門創意菜,切記事先預訂。

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