客家話「飯盆頭」是煮飯鍋的意思，客籍老闆倪錦兆當初取了這麼一個「食惠」的名字，是希望「客人來了都能吃飽」，但千萬別因此以為這裡那種只求粗飽不求口味的地方，因為主廚一身好烹藝，不但做得一手道地客家菜，還有本事創新，在創意菜裡融入客家精神。
主廚的創意菜做來多費工夫，即使不費手工也耗火功，所謂慢工出細活，上飯盆頭吃飽不難，但要嘗這些獨門創意菜，切記事先預訂。


單點菜單推薦

清蒸鱒魚	＄300
烤鱒魚	＄350
糖醋鱒魚	＄350
一魚二吃	＄400
白斬土雞	(小)＄250(大)＄350
梅干扣肉	＄200
薑絲大腸	(小)＄200(大)＄300
客家小炒	(小)＄200(大)＄250
山豬肉	(小)＄200(大)＄250
鹹豬肉	(小)＄200(大)＄300
香酥溪蝦	(小)＄150(大)＄250
香酥溪哥	＄250
炒香菇	(小)＄150(大)＄200
炸肥腸	(小)＄200(大)＄300
鴻喜三絲	(小)＄200(大)＄300
醬燒柳松菇	(小)＄150(大)＄250
客家悶筍	(小)＄150(大)＄200
炒山羌肉	(小)＄300(大)＄400
炒鹿肉	(小)＄250(大)＄350
鐵板牛柳	＄300
涼拌杏包菇	(小)＄150(大)＄250
鹹蛋苦瓜	(小)＄150(大)＄200
脆皮豆腐	(小)＄150(大)＄200
菜圃蛋	(小)＄100(大)＄150
拔絲地瓜	(小)＄150(大)＄200
高麗菜	(小)＄100(大)＄150
山蕨	(小)＄100(大)＄150
芥藍菜	(小)＄100(大)＄150
丁香山蘇	(小)＄150(大)＄250
木瓜排骨湯	(小)＄150(大)＄200
山藥排骨湯	(小)＄150(大)＄200
福菜肉片湯	(小)＄150(大)＄200